2018年02月25日

【お酒を飲んで被災した子供たちを支援】

〜〜売り上げ全額が「ハタチ基金」に寄附されるお酒〜〜

東日本大震災からもうすぐ7年が経とうとしています。一ノ蔵蔵元では、被災時に蔵元にさしのべられた暖かい支援への恩返しの意味も込め、「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子供たちを救おうプロジェクト」を2011年12月にスタート。その売り上げの全額を被災した子供たちへの支援基金「ハタチ基金(*1)」に寄附する、「特別純米生原酒 3.11 未来へつなぐバトン」の販売を継続して行っています。このお酒には、蔵元が受けた「ご恩」をバトンに見立て、将来を担う子供たちに渡し、さらに次の世代へつないで欲しいという願いが込められています。これまで毎年、総額6百万円台後半の寄付金を集めることができました。継続的な被災地支援の一つとして、ぜひご注目ください。
*1)「ハタチ基金」
被災児および被災地の子供の心のケアに合わせ、学び・自立の機会を継続的に提供する基金として設立。東日本大震災時に0歳だった赤ちゃんが無事にハタチを迎えるその日まで、子供たちへのサポート活動を継続的に行う期限付き基金です。

当店でも、今年も入荷いたしました。
「未来へつなぐバトン」の渡し手として、このお酒をご愛飲頂けますよう、よろしくお願いいたします。ご来店をお待ちしております。
posted by 蔵太郎 at 12:44| 北海道 ☔| 店舗紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月24日

サビ猫ロック、発売!

【サビ猫ロック 2018】
昨日、2月22日に発売しました!

蔵元の愛猫のラベルが目を引く、猫と音楽と日本酒を愛する人々のためのオルタナティブなお酒。
通常は65℃の瓶火入れ温度を53℃にまで抑え、フレッシュな生酒とキレのある火入れ酒、双方の特徴を併せ持つ、既成概念にとらわれないオルタナ純米酒に仕上がっています。

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〈赤サビ〉柔らかくふくらみのある味わいが特徴のたかね錦を使用。
フレッシュで後口も綺麗なオルタナ純米。
〈黒サビ〉軽快で爽やかな味わいが特徴の五百万石を使用。
旨味とキレのよさが心地好いオルタナ純米。

どちらがお好みに合うでしょうか?飲み比べをしてみるのもいいですね。
限定商品ですので、お買い求めはお早めに!
皆様のご来店をお待ちしております。
posted by 蔵太郎 at 13:03| 北海道 ☔| 入荷情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月20日

【龍力 ドラゴンシリーズ】

昨日、当店前の自動販売機でお茶を購入したところ、なんと「7777」で当たりが出て、もう1本もらえたという<ここで・・?>という運の使い方(笑)
皆さんも良かったら、自動販売機も使ってみてくださいね!

さて、本日は【龍力 ドラゴンシリーズ 生酒】を2種類ご案内いたします。

●兵庫県 【龍力 ドラゴンシリーズ 純米ドラゴン3 生酒】
 山田錦を使用。掛米に五百万石を使用。フルーティ&マイルドな純米酒。

●兵庫県 【龍力 ドラゴンシリーズ 純米吟醸 黒 生酒】
 兵庫錦を100%使用。酸やアミノ酸は山田錦よりやや多く、香りは穏やかだが味がある。

是非お試しください!ご来店をお待ちしております。

 
posted by 蔵太郎 at 14:11| 北海道 ☔| 店舗紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月14日

【有機みりん粕】

みりん粕.jpg
【有機みりん粕】
今日はバレンタインデーですね。街中にはハートがあふれているのでしょうか??
さて今回は、新入荷『有機みりん粕』をご紹介いたします。
みりん粕とは、本みりんのしぼり粕のことで、真っ白でぽろぽろとした形状が、満開になった梅の花のように見えることから、別名「こぼれ梅」とも呼ばれます。
お米の自然な甘さと柔らかな芳香は、そのまま食べるほか、お菓子作り、お料理にと、様々な用途にお使いいただけます。

醸造元は、本物のみりんを造り続けて100年余。みりん一筋の「株式会社 角谷文治郎商店」。
当店で販売している「有機三州味醂」をシーズン初めての新米で仕込んだ際の初しぼりのみりん粕です。
世界で唯一の「有機認定みりん粕」でこんなレシピはいかがでしょうか?
みりん粕のやさしい甘さを生かした「みりん粕の浅漬け」。
みりん粕の芳醇な香りと甘さを生かした大人のデザート「みりん粕のトリュフ」。
搾りたてのみりん粕の美味しさをお楽しみ頂くため、期間限定商品です。

◆有機みりん粕 200g
原料:有機もち米(国産)、有機米(国産)、有機米こうじ(国産)。国産有機米100%、世界初の有機JAS認定のみりん粕です。

有機三州味醂(500ml)は
『veggy』vol.55 「本格おとそと薬膳おせち」のコーナーでおとそづくりの材料として紹介されました。
当店では他にも...
国内産減農薬栽培米で2年に渡る長期熟成で仕込む「三州三河みりん(700ml、1.8L)もお取扱いしております。
posted by 蔵太郎 at 18:32| 北海道 ☔| 店舗紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月08日

【今時季だけの…】 【今時季だけの…】 【今時季だけの…】

冬季限定発売の『二世古 えぞの誉 活性酒』
昔ながらのどぶろくタイプの活性にごり酒。根強いファンが多く、今年も大変ご好評いただいています。

そして、本日、黒米入りも店頭に並びました。
『二世古 えぞの誉 活性酒 黒米入り』
通常の活性酒よりもまろやかな口当たりで、薄いピンク色が特徴です。鉄分が多く造血効果があり、アントシアニンによる視力改善、また動脈硬化といった生活習慣病予防にも効果的です。

冷やして、発泡のシュワシュワをお楽しみいただくのはもちろん、温めて飲むと甘酒のようでまた違う美味しさも味わえるとか。
皆様のご来店をお待ちしております!
posted by 蔵太郎 at 16:42| 北海道 ☔| 店舗紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月04日

【バレンタインデーお勧めbQ】

お勧め商品をご案内いたします。
右から
「常きげん Kiss of fire 純米大吟醸」
山田錦を50%まで磨いて仕込み、三年間ゆっくりと熟成。透明感のある澄んだ味わいとしっかりとしたボディが特徴。

「常きげん Kiss of Legend 純米大吟醸」
山田錦を40%まで磨いて仕込み、Kiss of fireをワンランク上げた純米大吟醸。素晴らしい香りと綺麗な酒質。冷たい温度からお燗まで楽しめます。

見て楽しめて、飲んで美味しい。贈り物に喜ばれるお酒です。
ご来店をお待ちしております!
posted by 蔵太郎 at 13:07| 北海道 ☔| 店舗紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月03日

【バレンタインデーが近づいてきました】

爆弾低気圧、今年の冬は何回来るのでしょう?でも、本日は札幌の街中は路面が乾いている所も多いようです。

さて、2月に入り、バレンタインデーが近づいてきました。お酒の好きな方に、お好みのお酒を贈るというのはいかがでしょうか。バレンタインデーの贈り物にぴったりな商品を多数ご用意しております。

ウィスキーがお好きな方へ
「I.W.Harper 12y」一緒にロックグラスもいかがですか。

ワインがお好きな方へ
「シャトー パレンヌ ルージュ」赤身肉やステーキに合います。

日本酒がお好きな方へ
「びびび。」香川県小豆島のお酒です。スキッと辛口。
「ホシガジョウノソラ」同じく小豆島産。新入荷。曲線の柔らかな入れ物が目をひきます。

ゴルフ好きな方へ
「オールドセントアンドリュース」笑顔になってもらえそう。
 
皆様のご来店をお待ちしております。
posted by 蔵太郎 at 15:15| 北海道 ☔| おすすめ商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする